Fecha/hora: 17/05/2024 21:10:58

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/07/2021
Autoria: | CARBALLO, S.
Afiliación: | SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Manejo del cloro para el lavado de frutas y hortalizas.
Año de publicación: | 2004
Fuente/Imprenta: | In: Carballo, S.; Betancur, P.; Sollier, S. (eds.). Calidad e Inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Curso de actualización técnica, INIA Las Brujas. Canelones (Uruguay): INIA LB, 2004.
Páginas: | p. 53-57
Série: | (INIA Serie Actividades de Difusión ; 376)
Idioma: | Español
Thesagro: | CLORACION; FRUTAS; HORTALIZAS; LAVADO; PURIFICACION DEL AGUA.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15897/1/sad-376-p-53-57.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (8633-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/SAD/376/LB -  - ad 376 - DIS